Rezept für portugiesischen Tomatenreis

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Rezept für portugiesischen Tomatenreis

Name: Rezept für portugiesischen Tomatenreis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) weißer Reis; 1 büchsen) Geschälte Tomaten; 2 esslöffel Olivenöl; 1 tassen) fein gehackte Zwiebel; 1 einheiten) fein gehackte rote Paprika; 1 teelöffel Salz; 1 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Gastão2023

@gastaofitness

Zutaten
Rezept

weißer Reis1 tassen)
Geschälte Tomaten1 büchsen)
Olivenöl2 esslöffel
fein gehackte Zwiebel1 tassen)
fein gehackte rote Paprika1 einheiten)
Salz1 teelöffel
Wasser1 tassen)

Beginnen Sie damit, alle Zutaten zu trennen. Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept für diesen Tomatenreis erweitern, einfach die Mengen verdoppeln und Sie haben ein Rezept für 4 bis 5 Personen. Sie müssen auch eine Pfanne und einen Pfannenwender oder großen Löffel trennen.
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebel anschwitzen, bis sie anfängt zusammenzufallen und durchsichtig zu werden, an dieser Stelle die fein gehackte Paprika hinzugeben.
Nachdem die Paprika weich geworden ist und die Zwiebel zu bräunen beginnt, den Reis hinzufügen.
Mischen Sie alle Zutaten sehr gut, so dass der Reis vollständig in Öl eingewickelt ist.
Die geschälte Tomate mit der ganzen Soße in die Dose geben. Sehr gut mischen.
Füge das Wasser hinzu. Fügen Sie an dieser Stelle Salz und Pfeffer hinzu, die Sie abschmecken können! Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis der Reis weich ist, aber noch etwas dickere Flüssigkeit in der Pfanne verbleibt.
Tipp: Wenn Sie Gemüsebrühe zu Hause haben, können Sie diese verwenden, da sie Ihrem Tomatenreis viel Geschmack verleiht.
Die Idee ist, einen Reis zu servieren, der nicht trocken und locker ist, sondern einen cremigeren Reis. Deshalb, sobald es fertig ist, sofort servieren, damit es nicht austrocknet.
Seien Sie vorsichtig beim Servieren des Gerichts. Mein letzter Tipp ist, mehr Pfeffer auf den Teller zu mahlen, mit Olivenöl zu beträufeln und, wenn Sie einen Gemüsegarten wie ich haben, Ihren Teller mit Ihrem aromatischen Lieblingskraut zu genießen und zu dekorieren. Ich habe mich heute für Basilikum entschieden!
Und zum Schluss noch zwei letzte Tipps:
Wenn Sie Käse mögen, wissen Sie, dass Büffelmozzarella sehr gut zu diesem köstlichen Tomatenreis passt;
Das Originalrezept für Tomatenreis wird aus reifen, hautlosen Tomaten hergestellt. Wenn Sie das Glück haben, reife Tomaten zu finden, können Sie 5 anstelle der Dose verwenden!