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Ricotta-Fleischbällchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Brenner Neves
@brennernvs- Zutaten
- Rezept
- Ricotta150 g
- Semmelbrösel100 g
- Ei1 einheiten)
- geriebener Käse50 g
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Geräucherter Paprika nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Den Ricotta in einer Schüssel zerkleinern und die Semmelbrösel, den Käse und die Gewürze hinzufügen.
- Fügen Sie 1 Ei zu der Trockenmischung hinzu und prüfen Sie, ob der Teig beim Versuch, Kugeln zu machen, nicht auseinanderfällt. Wenn es noch nicht bereit zum Rollen ist, fügen Sie ein wenig Wasser ODER 1 weiteres Ei hinzu.
- Mit etwas Petersilie abschließen und auf die gewünschte Größe aufrollen.
- Vorschlag: Verwenden Sie sie in einer roten Sauce als Beilage zu leckeren Spaghetti (wie auf dem Foto).
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