Risotto Margherita

Foto aus dem Risotto Margherita - Risotto Margherita Rezept auf DeliRec

Risotto Margherita

Name: Risotto Margherita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 tassen) Arborio-Reis; 1 l Gemüsebrühe; 1/2 tassen) Kirschtomate; 100 g Mozzarella-Käse; nach geschmack Basilikum; 1 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Butter; 1/2 tassen) Weißwein; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; nach geschmack Zwiebel

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Arborio-Reis1 tassen)
Gemüsebrühe1 l
Kirschtomate1/2 tassen)
Mozzarella-Käse100 g
Basilikum nach geschmack
Olivenöl1 esslöffel
Butter1 esslöffel
Weißwein1/2 tassen)
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Zwiebel nach geschmack

Beginnen Sie in einer Pfanne, indem Sie die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen.
Fügen Sie den Baumreis hinzu und lassen Sie ihn köcheln. Fügen Sie den Wein hinzu und warten Sie, bis er verdunstet ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen
Geben Sie nun die heiße Brühe in Schöpfkellen hinzu, fügen Sie eine Kelle Brühe hinzu, warten Sie, bis sie reduziert ist, und fügen Sie eine weitere hinzu, bis der Reis gar ist
Mit Tomatenbutterkäse abschließen und gut mischen.
Mit Basilikum und weiteren Tomaten dekorieren