Risotto mit Haxe

Foto aus dem Risotto mit Haxe - Risotto mit Haxe Rezept auf DeliRec

Risotto mit Haxe

Name: Risotto mit Haxe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 11/2 tassen) Baumreis; 200 g Gebratener Schinken (Links); 1/2 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 4 tassen) Rinderbrühe; 60 g Mozzarella; 30 g Grüner Geruch; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Salz und Öl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

6 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Baumreis11/2 tassen)
Gebratener Schinken (Links)200 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Rinderbrühe4 tassen)
Mozzarella60 g
Grüner Geruch30 g
Butter1 esslöffel
Salz und Öl nach geschmack

Zuerst den übrig gebliebenen Schinken und die Zwiebel in Würfel schneiden, beiseite stellen. Geben Sie einen Spritzer Olivenöl in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie den zerdrückten Knoblauch hinzu, um ihn zu bräunen. Dann legen Sie den Schenkel und die Zwiebel auch zu Gold.
Den Reis in die Pfanne geben und mischen, die Fleischbrühe nach und nach zum Reis geben und ständig mischen. Die Fleischbrühe hinzufügen und das Salz hinzufügen. Sie müssen den ganzen Reis kochen, schließlich den Mozzarella und die Butter hinzufügen. Gut mischen. Schalten Sie die Hitze aus und Sie können es einfach so oder mit geriebenem Käse servieren.