Rosinen und Nüsse farofa

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Rosinen und Nüsse farofa

Name: Rosinen und Nüsse farofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 100 g Butter; 50 ml Olivenöl; 1 einheiten) Weiße Zwiebel; 4 einheiten) Knoblauch; 500 g Maniokmehl; 200 g Weiße Rosinen; 200 g Cashewnüsse; 1 teelöffel Salz; 1 pint Schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Arícia Ridan

@aricia

Zutaten
Rezept

Butter100 g
Olivenöl50 ml
Weiße Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch4 einheiten)
Maniokmehl500 g
Weiße Rosinen200 g
Cashewnüsse200 g
Salz1 teelöffel
Schwarzer Pfeffer1 pint

In einer großen Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Butter mit Olivenöl und Salz anschwitzen.
Wenn es golden ist, fügen Sie das Mehl hinzu.
Das Mehl unter ständigem Rühren anbraten, damit der Pfannenboden nicht anbrennt.
Cashewnüsse fein hacken, Farofa zusammen mit den Rosinen hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Dieser Prozess der Herstellung eines knusprigen Mehls muss bei schwacher Hitze und mit der Zeit durchgeführt werden, um keinen verbrannten Geschmack zu bekommen.
Oh! Nicht vergessen, dass Knoblauch und Zwiebel fein gehackt werden 😉
Nach Belieben servieren, nach Belieben weitere Nüsse und andere Trockenfrüchte hinzufügen