Teilen
salpicão
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
10 portionen
Izis Siqueira
@iu- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust700 g
- Olivenöl4 esslöffel
- Zerdrückte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Chimi-Churri nach geschmack
- Zitronenpfeifer nach geschmack
- Zwiebelscheiben5 einheiten)
- geriebene Karotte3 einheiten)
- entsteinte grüne Oliven1 tassen)
- Gehackter grüner Apfel2 einheiten)
- Rosinen3 esslöffel
- Extra dünne Strohkartoffel2 tassen)
- Gehackte Champions1 büchsen)
- Mayonnaise nach geschmack
- Zuerst das Hähnchen würzen... Im Schnellkochtopf den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, die Hähnchenbrust in Stücke legen, die trockenen Gewürze (Salz, Chimi-Churri, Zitronenpfeffer) hinzufügen, dann die Zwiebeln in Scheiben schneiden und die Pfanne abdecken. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und bei Druck etwa 15 Minuten köcheln lassen. (Begleiten Sie das Kochen, damit das Zwiebelwasser nicht zu sehr austrocknet und anbrennt). Sobald die Hähnchenbrust gar ist, zerkleinern und zum Abkühlen beiseite stellen.
- Nachdem die Hähnchenbrust zerkleinert und kalt ist, mischen Sie die anderen Zutaten und lassen Sie das Kartoffelstroh zuletzt. Den Kartoffelstroh erst zum Zeitpunkt des Servierens auflegen, damit er knusprig wird. Dekoriert mit einer Blume, die ich aus Tomatenschale gemacht habe.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
