schnell zweischacht

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schnell zweischacht

Name: schnell zweischacht
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Bohnen nach Geschmack; 2 esslöffel Öl; 1/2 tassen) Speck; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) geriebener Knoblauch; 1 teelöffel Gehackter Koriander; 2 tassen) Gewaschener Reis; 1 nach geschmack Knorr-Brühe; 1 kaffeelöffel Salz; 1 tassen) geriebener Käse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

75 Min.(s)

8 portionen

caroline D

@vizinhabaiana

Zutaten
Rezept

Bohnen nach Geschmack500 g
Öl2 esslöffel
Speck1/2 tassen)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
geriebener Knoblauch1 einheiten)
Gehackter Koriander1 teelöffel
Gewaschener Reis2 tassen)
Knorr-Brühe1 nach geschmack
Salz1 kaffeelöffel
geriebener Käse1 tassen)

In einer Pfanne ein halbes Kilo Bohnen (am Vortag eingeweicht) mit 3 Liter kaltem Wasser etwa 40 Minuten kochen.
In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und den Speck, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Koriander und Reis zugeben.
Gut anschwitzen und die gekochten Bohnen mit der Brühe, dem Gewürz und Aroma und dem Salz hinzugeben.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang oder bis der Reis gar und feucht ist.
Den gehackten Topfen mischen und die Pfanne abdecken, damit der Dampf den Käse schmilzt. es passt.