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schnell zweischacht
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
75 Min.(s)
8 portionen
caroline D
@vizinhabaiana- Zutaten
- Rezept
- Bohnen nach Geschmack500 g
- Öl2 esslöffel
- Speck1/2 tassen)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- geriebener Knoblauch1 einheiten)
- Gehackter Koriander1 teelöffel
- Gewaschener Reis2 tassen)
- Knorr-Brühe1 nach geschmack
- Salz1 kaffeelöffel
- geriebener Käse1 tassen)
- In einer Pfanne ein halbes Kilo Bohnen (am Vortag eingeweicht) mit 3 Liter kaltem Wasser etwa 40 Minuten kochen.
- In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und den Speck, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Koriander und Reis zugeben.
- Gut anschwitzen und die gekochten Bohnen mit der Brühe, dem Gewürz und Aroma und dem Salz hinzugeben.
- Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang oder bis der Reis gar und feucht ist.
- Den gehackten Topfen mischen und die Pfanne abdecken, damit der Dampf den Käse schmilzt. es passt.
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