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schnelle tomatensauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Leo Santos
@leomchef- Zutaten
- Rezept
- Italienische Tomaten4 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch1 einheiten)
- Basilikum nach geschmack
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in Brunoise schneiden
- Erhitzen Sie ein wenig Öl in einer Pfanne und fügen Sie dann die Zwiebeln, dann den Knoblauch und schließlich die Tomaten hinzu, fügen Sie ein wenig Salz hinzu, dieser Vorgang hilft, die Tomate zu dehydrieren und Flüssigkeit in die Sauce freizusetzen.
- Decken Sie die Pfanne ab und behalten Sie sie im Auge, rühren Sie gelegentlich um, aber fügen Sie kein weiteres Wasser hinzu.
- Wenn die Tomate zerfällt, Basilikum dazugeben, salzen und pfeffern und servieren.
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