schöner Reis

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schöner Reis

Name: schöner Reis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tassen) Reis; 1/2 einheiten) Peperoniwurst; 1/2 einheiten) Rote, grüne und gelbe Paprika 10; 10 g Koriander; 1 einheiten) Speck; 1 einheiten) Knoblauchzehe; 1/2 einheiten) Zwiebel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Neide

@cozinhasempressao

Zutaten
Rezept

Reis2 tassen)
Peperoniwurst1/2 einheiten)
Rote, grüne und gelbe Paprika 101/2 einheiten)
Koriander10 g
Speck1 einheiten)
Knoblauchzehe1 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)

In einer Pfanne etwas Öl hinzufügen und die Wurst Ihrer Wahl anbraten, den Speck bald darauf hinzufügen, dann die in Streifen geschnittene Paprika in die Pfanne geben, mit Zwiebel und Knoblauch würzen und etwas bräunen lassen, den bereits gewaschenen Reis unter Rühren hinzufügen gut mit den anderen Zutaten vermischen, mit den Gewürzen deiner Wahl abschmecken und zum Schluss den Koriander dazugeben, nachdem du den Reis 1 Minute braten lassen hast, heisses Wasser in die Pfanne geben, bis alles bedeckt ist (nicht übertreiben, also tut es nicht zu Brei werden) und alles zusammen kochen lassen, bis der Reis zu einem lockeren Reis getrocknet ist.