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Schwarzäugige Erbsen mit Trockenwurst
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
8 portionen
Edilma Nascimento
@home.300- Zutaten
- Rezept
- Schwarzäugige Bohnen500 kg
- Rohwurst2 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- Koriander nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Die Bohnen mit etwas Salz ca. 10 Minuten unter Druck garen, nicht überkochen. Während die Bohnen kochen, bereiten Sie die Wurst vor. Die Wurst in Würfel schneiden, in einer Pfanne mit einem Faden Olivenöl anbraten, goldbraun braten lassen und dann die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben, etwas mehr bräunen und die gekochten Bohnen (ohne Brühe) dazugeben, den Koriander dazugeben und schlagen Sie es das Salz. Alle Zutaten gut vermischen und sofort servieren.
Etikett
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