schwarze Bohne

Name: schwarze Bohne
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 kg Schwarze Bohnen; 200 g Speck; 10 einheiten) Knoblauch; 3 einheiten) Blond

🇧🇷Brasilien

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(Português)

70 Min.(s)

15 portionen

Raiane Lockmam

@acasa225

Zutaten
Rezept

Schwarze Bohnen1 kg
Speck200 g
Knoblauch10 einheiten)
Blond3 einheiten)

Nehmen Sie Ihre Bohnen und trennen Sie die Qualitäten, die nicht zum Verzehr geeignet sind, und weichen Sie Ihre Bohnen dann 12 Stunden lang in Wasser ein (wechseln Sie das Wasser, wann immer möglich).
Geben Sie die Bohnen in Ihren Schnellkochtopf, bedecken Sie sie mit Wasser, bis zwei Finger reichen, fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und lassen Sie es 50 Minuten kochen.
Einmal gekocht, legen Sie den geschnittenen Speck in eine Pfanne, lassen Sie ihn bräunen und fügen Sie viel Knoblauch hinzu, lassen Sie den Knoblauch im goldenen und legen Sie Ihre Bohnen, lassen Sie ihn bei schwacher Hitze viel kochen, damit Ihre Brühe eindickt.
Mit weißem Reis servieren und genießen.