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Speck mit Karotten
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
10 portionen
Rillary Medeiros
@cantinhodarillary- Zutaten
- Rezept
- geriebene Karotte2 einheiten)
- Gehackter Speck200 g
- Gehackte Peperoni-Knospen2 einheiten)
- Gehackte Zwiebel2 einheiten)
- Butter1 teelöffel
- Salz nach geschmack
- Olivenöl2 teelöffel
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen Speck und Peperoni beigeben, goldbraun braten
- Dann Zwiebel und Butter hinzugeben. Etwas länger abkühlen lassen
- Dann die geraspelte Karotte hinzufügen, mischen und anbraten, um die Karotte ein wenig zu kochen
- Passen Sie das Salz an und fügen Sie nach und nach das Maniokmehl hinzu.
- Mischen Sie und fügen Sie das Mehl hinzu, bis es an der gewünschten Stelle ist.
- TIPP: Die genaue Mehlmenge kann von der Größe der Karotten und dem Fett im Speck abhängen. Dann ggf. etwas weniger oder etwas mehr Maniokmehl hinzugeben Zum Schluss die Petersilie und den gehackten Schnittlauch dazugeben.
- Gut mischen und das Karotten-Farofa auf eine Platte geben.
Etikett
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