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Spezialsauce für Carpaccio
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
1 portionen
ACASSIO CARDOSO
@acassiochef- Zutaten
- Rezept
- Olivenöl100 ml
- Gelber Senf2 esslöffel
- Trockener Weißwein2 esslöffel
- Worcestersauce2 teelöffel
- Kapern60 g
- Parmesan50 g
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Die Kapern unter fließendem Wasser entsalzen
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.
- Salz und Pfeffer anpassen
Etikett
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