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Sunomono
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
5 portionen
Michelle Carvalho
@dicas.da.migs- Zutaten
- Rezept
- Japanische Gurke03 einheiten)
- Zucker01 tassen)
- Essig (Apfel oder Reis)01 tassen)
- Salz01 dessertlöffel
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden Fügen Sie das Salz hinzu und lassen Sie es 30 Minuten lang dehydrieren. Essig und Zucker in einen Topf geben, 3 Minuten kochen lassen, abkühlen lassen. Die Gurke nach 30 Minuten waschen und das Wasser gut abtropfen lassen.
- Legen Sie die Gurke in ein Glas. Ich habe ein Glas Palmherz verwendet, die Größe ist ideal für die Gurkenmenge. Und fügen Sie den Essig mit Zucker hinzu, den wir abkühlen lassen. Platzieren, bis die Gurke bedeckt ist. Das Glas gut abdecken. 12 in den Kühlschrank stellen Std. Erst nach diesem Zeitraum geöffnet. Im Kühlschrank aufbewahren. Es dauert durchschnittlich 15 Tage mit der gleichen Textur.
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