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Thunfisch-Couscous
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Géssica
@doce_lar_5g- Zutaten
- Rezept
- Maismehl mittlerer Flocken2 tassen)
- Olivenöl2 esslöffel
- Gehackte Zwiebel2 esslöffel
- 2 Dosen abgetropfter Thunfisch (etwas zum Garnieren zurückbehalten)240 g
- Tomate in Scheiben geschnitten (etwas zum Garnieren zurückbehalten)1 einheiten)
- Oliven nach geschmack
- Frische Erbsen oder Dosenerbsen (etwas zum Garnieren zurückbehalten) nach geschmack
- Palme200 g
- Gehackte gekochte Eier4 einheiten)
- 1 Packung Tomatensauce340 g
- Tomatenextrakt4 esslöffel
- Mais 1 Dose200 g
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Wasser2 tassen)
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Paprika anschwitzen. Thunfisch, Tomate, Erbsen und Mais, Palmherz, Oliven dazugeben und andünsten. Ei, Petersilie, Tomatensauce und Wasser zugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen. Fügen Sie das Maismehl nach und nach über die Sauce hinzu und mischen Sie es gut, bis es vollständig eingearbeitet ist. Wenn es sich vom Boden der Pfanne löst, ist es fertig. Reservieren.
- Montage 👇🏻 Die Pfanne mit etwas Öl einfetten und den Boden und die Seiten mit den beiseitegelegten Palmherzen, Tomaten, Ei, Erbsen, Tomaten, Thunfisch auslegen und den Couscous verteilen, leicht andrücken. Drehen Sie sie auf einem Teller um und servieren Sie sie. Tipp👉🏻 Serviert mit einem Salat, es ist eine tolle Kombination🥗. ⚠️Die Form, die ich verwendet habe, war die Puddingform, die ein zentrales Loch (23 cm Durchmesser) hat. ⚠️ Dieses habe ich mit Thunfisch gemacht, aber du kannst es auch mit Hühnchen, Garnelen, Sardinen oder Peperoniwurst machen.
Etikett
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