Thunfischtatar mit Avocado-Mayonnaise (Mohamad Hindi)

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Thunfischtatar mit Avocado-Mayonnaise (Mohamad Hindi)

Name: Thunfischtatar mit Avocado-Mayonnaise (Mohamad Hindi)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g Fisch nach Wahl (Thunfisch); 3 einheiten) Avocados; nach geschmack Sesamöl; nach geschmack Koriander; nach geschmack Wasabi; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Fleur de Sel; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Ingwer; nach geschmack Shoyu

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Juliana Sabbatini

@julianasabbatini

Zutaten
Rezept

Fisch nach Wahl (Thunfisch)150 g
Avocados3 einheiten)
Sesamöl nach geschmack
Koriander nach geschmack
Wasabi nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Fleur de Sel nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Ingwer nach geschmack
Shoyu nach geschmack

Den Fisch in nicht zu kleine Würfel schneiden und in einem Glas mit Eis oder im Kühlschrank aufbewahren.
Mayonnaise: Die Avocado mit allen Zutaten (außer Fleur de Sel) im Mixer schlagen und auf den Geschmack testen. Nach persönlichem Geschmack anpassen.
Zum Würzen des Fisches: etwas Shoyu, schwarzer Pfeffer, Olivenöl und zum Schluss Fleur de Sel.