Tomaten-Confit

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Tomaten-Confit

Name: Tomaten-Confit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 10 einheiten) Kirschtomate; nach geschmack Olivenöl; 1 teelöffel Salz; 2 esslöffel Chimichurri; 1 esslöffel Curry; 2 esslöffel Getrockneter Basilikum; 2 esslöffel Dehydrierte Petersilie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Leticia Moraes

@letsmoraes

Zutaten
Rezept

Kirschtomate10 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Salz1 teelöffel
Chimichurri2 esslöffel
Curry1 esslöffel
Getrockneter Basilikum2 esslöffel
Dehydrierte Petersilie2 esslöffel

Nach dem Waschen und Trocknen die Tomaten aufrecht hinstellen und halbieren.
Die Tomaten in einer tiefen Schüssel in Olivenöl baden und gut umrühren, damit sie gut durchtränkt sind.
Salz, Chimichurri, Curry, Basilikum und Petersilie hineingeben und erneut umrühren, bis die Gewürze an den Tomaten haften, die Mischung auf ein Backblech oder ein ofenfestes Material geben
Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang auf maximaler Leistung vor und stellen Sie ihn dann auf 180 oder 190 Grad und lassen Sie die Tomaten 15 Minuten lang oder bis sie leicht zusammenfallen.