Tomatensauce

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Tomatensauce

Name: Tomatensauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: nach geschmack 6 sehr reife italienische Tomaten; 500 ml Wasser; 1/2 teelöffel Basilikum; 1 dessertlöffel Oregano; 1 nach geschmack geriebene Zwiebel; 2 nach geschmack Zerdrückter Knoblauch; 1 esslöffel Olivenöl; 1 kaffeelöffel Meersalz; 1/2 nach geschmack Karotte

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

10 portionen

Julia Mendes

@juliamds

Zutaten
Rezept

6 sehr reife italienische Tomaten nach geschmack
Wasser500 ml
Basilikum1/2 teelöffel
Oregano1 dessertlöffel
geriebene Zwiebel1 nach geschmack
Zerdrückter Knoblauch2 nach geschmack
Olivenöl1 esslöffel
Meersalz1 kaffeelöffel
Karotte1/2 nach geschmack

Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten. Die Tomaten hinzufügen und kochen lassen. Wenn es reduziert ist, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Führen Sie in der Pfanne selbst den Mixer durch oder schlagen Sie auf den Mixer.
Die Karotte können Sie verlassen oder entfernen. Wenn es übrig bleibt, wird es eine nahrhaftere Sauce und mit einer großartigen Quelle für Beta-Carotin.
Du kannst es 30 Tage einfrieren oder 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.