Tomatensauce

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Tomatensauce

Name: Tomatensauce
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Tomaten; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauchzehe; 5 g Koriander; 1 teelöffel Prise Oregano; 1 teelöffel Prise schwarzer Pfeffer; 1 dessertlöffel Butter; 1 teelöffel Prise Salz; 1 teelöffel Zucker; 1 kaffeelöffel Basilikum; 1 nach geschmack Rosmarin

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

4 portionen

Neide

@cozinhasempressao

Zutaten
Rezept

Tomaten4 einheiten)
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehe1 einheiten)
Koriander5 g
Prise Oregano1 teelöffel
Prise schwarzer Pfeffer1 teelöffel
Butter1 dessertlöffel
Prise Salz1 teelöffel
Zucker1 teelöffel
Basilikum1 kaffeelöffel
Rosmarin1 nach geschmack

In einer Pfanne mit Wasser die Tomaten kochen, kochen lassen, bis sich die Tomate zu öffnen beginnt, aus dem Wasser nehmen und nach dem Abkühlen etwas hacken oder in den Mixer geben. Butter, Knoblauch und gehackte Zwiebel in eine Pfanne geben, um eine goldene Farbe zu erhalten, dann die Sauce (gekochte Tomaten) in die Pfanne geben und mit Oregano, schwarzem Pfeffer, Zucker, Koriander und Rosmarin, Basilikum und Salz abschmecken und einwirken lassen mittlere Hitze weitere 5 Minuten