Tomatensauce mit Basilikum

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Tomatensauce mit Basilikum

Name: Tomatensauce mit Basilikum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 ml Tomatensauce; 1/2 einheiten) Basilikum (Bündel); 1/2 einheiten) Gehackte rote Zwiebel; 200 ml Ketchup; 2 esslöffel Natives Olivenöl Extra; 50 ml Butter; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Marcos Santos

@marcosbistro37

Zutaten
Rezept

Tomatensauce500 ml
Basilikum (Bündel)1/2 einheiten)
Gehackte rote Zwiebel1/2 einheiten)
Ketchup200 ml
Natives Olivenöl Extra2 esslöffel
Butter50 ml
Salz1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack

Butter und Öl in die Pfanne geben, die gehackte rote Zwiebel dazugeben und anschwitzen.
Sobald die Zwiebel sautiert ist, fügen Sie die Tomatensauce und den Ketchup hinzu.
Etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen und dann die Hälfte des Basilikums, Salz und Pfeffer hinzugeben und weitere 5 Minuten reduzieren lassen.
Verschieben Sie das Feuer und geben Sie den Rest des gehackten Basilikums hinzu, schmecken Sie das Salz und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr hinzu.