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Tomatensauce mit Basilikum
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
5 portionen
Marcos Santos
@marcosbistro37- Zutaten
- Rezept
- Tomatensauce500 ml
- Basilikum (Bündel)1/2 einheiten)
- Gehackte rote Zwiebel1/2 einheiten)
- Ketchup200 ml
- Natives Olivenöl Extra2 esslöffel
- Butter50 ml
- Salz1 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
- Butter und Öl in die Pfanne geben, die gehackte rote Zwiebel dazugeben und anschwitzen.
- Sobald die Zwiebel sautiert ist, fügen Sie die Tomatensauce und den Ketchup hinzu.
- Etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen und dann die Hälfte des Basilikums, Salz und Pfeffer hinzugeben und weitere 5 Minuten reduzieren lassen.
- Verschieben Sie das Feuer und geben Sie den Rest des gehackten Basilikums hinzu, schmecken Sie das Salz und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr hinzu.
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