Tropeiro-Bohnen

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Tropeiro-Bohnen

Name: Tropeiro-Bohnen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Bohnen; 500 g Peperoniwurst; 500 g Speck; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Kohl; 4 einheiten) Ei; 1 einheiten) gewürztes Mehl; nach geschmack Grüner Duft

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Rayane Rodrigues

@comidinhasdaray

Zutaten
Rezept

Bohnen1/2 kg
Peperoniwurst500 g
Speck500 g
Zwiebel2 einheiten)
Kohl1 einheiten)
Ei4 einheiten)
gewürztes Mehl1 einheiten)
Grüner Duft nach geschmack

Nachdem Sie Druck aufgebaut haben, lassen Sie die Bohnen 10 Minuten kochen, lassen Sie das gesamte Wasser ab und stellen Sie es beiseite.
Den Speck nach dem Braten im selben Fett anbraten, beiseite stellen und die Peperoni anbraten.
Für die Eier: Rühre sie in einer Bratpfanne zu.
Nach dem Vorbereiten der Zutaten die Bohnen mit Knoblauch und Zwiebel anschwitzen, nach Geschmack würzen (nicht zu viel Salz dazugeben, da Wurst und Speck es schon haben)
Nach dem Bohnenwürzen alle Zutaten dazugeben und mischen, zum Schluss das Mehl nach und nach dazugeben.