Tropeiro-Bohnen

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Tropeiro-Bohnen

Name: Tropeiro-Bohnen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Fava (Bohnen); 3 esslöffel Zwiebel und gehackter Knoblauch; 2 dessertlöffel Öl; 200 g Peperoni in Würfeln; 200 g Gehacktes Beef Jerky; 2 tassen) Maniokmehl; 4 esslöffel Koriander und gehackte Petersilie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Suzana Dayane

@restaurantedasuzana

Zutaten
Rezept

Fava (Bohnen)500 g
Zwiebel und gehackter Knoblauch3 esslöffel
Öl2 dessertlöffel
Peperoni in Würfeln200 g
Gehacktes Beef Jerky200 g
Maniokmehl2 tassen)
Koriander und gehackte Petersilie4 esslöffel

Vorbereitungsmodus In einem Schnellkochtopf die Saubohnen hinzufügen und mit Wasser bedecken. Sobald der Druck hoch ist, lassen Sie es 10 Minuten kochen. Hitze ausschalten und beiseite stellen
In einer Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch sowie das Öl hinzufügen. Lass es abkühlen Peperoni und Beef Jerky hinzugeben und 5 Minuten braten lassen.
Die Bohnen abtropfen lassen und mit den Peperoni und dem Trockenfleisch in die Pfanne geben Mit dem Feuer immer noch an Das Mehl hinzugeben und alles vermischen Dann den Koriander dazugeben und fertig.