Tropeiro-Bohnen

Foto aus dem Tropeiro-Bohnen - Tropeiro-Bohnen Rezept auf DeliRec

Tropeiro-Bohnen

Name: Tropeiro-Bohnen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tassen) Bohnen; 1 einheiten) Lorbeer; 50 g Speck; 2 einheiten) Peperoniwurst; 2 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehe; 1 einheiten) mittelgroße gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Eier; 5 einheiten) Geschnittener Grünkohl; 1/2 tassen) Maniokmehl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

20 Min.(s)

6 portionen

Lurdivania Matias

@lurdivaniamatias

Zutaten
Rezept

Bohnen2 tassen)
Lorbeer1 einheiten)
Speck50 g
Peperoniwurst2 einheiten)
Zerdrückte Knoblauchzehe2 einheiten)
mittelgroße gehackte Zwiebel1 einheiten)
Eier3 einheiten)
Geschnittener Grünkohl5 einheiten)
Maniokmehl1/2 tassen)

1-Kochen Sie die Bohnen mit dem Lorbeerblatt in einer Pfanne Ihrer Wahl, bis die Bohnen weich sind, aber nicht auseinanderfallen. 2-Entfernen Sie nach dem Kochen das gesamte Wasser aus den Bohnen und dem Lorbeerblatt, sodass nur die Bohnen übrig bleiben. 3-Bacon und Würstchen anbraten, überschüssiges Fett abtropfen lassen, Knoblauch und Zwiebel dazugeben und goldbraun anbraten. Die Eier unter ständigem Rühren hinzugeben, bis sie gar sind. 4Die Bohnen, die in einer halben Tasse (Tee) heißem Wasser aufgelöste Fleischbrühe und den Kohl dazugeben. 5-Alle Zutaten gut mischen und kochen lassen, damit sich der Geschmack in die Mischung einfügt. 6-Zum Schluss das Mehl hinzugeben, gut vermischen und sofort servieren.