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Tropeiro-Bohnen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Receitas Da
@casa_da_soll- Zutaten
- Rezept
- Bohnen500 g
- Knoblauch3 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Speck1 nach geschmack
- Calabreza1 einheiten)
- Kohlblatt6 einheiten)
- Maniokmehl1 tassen)
- Öl3 esslöffel
- Ei3 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Kochen Sie die Bohnen 10 Minuten lang unter Druck, öffnen Sie und sehen Sie, ob sie gar sind, aber lassen Sie sie nicht zu sehr kochen, bis sie Sirup bilden, sie sind al dente.
- Während die Bohnen kochen, in einer Pfanne den Speck in Öl, Peperoni, Knoblauch und Zwiebel in der gleichen Reihenfolge anbraten.
- Nachdem die Bohnen gekocht sind, das Wasser abgießen und in der Pfanne mit dem Speck mischen und die Mischung mit dem Kohl verwenden. Wenn die Bohnen trocken sind, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu.
- Die Eier frittiert anbraten und alles mit dem Mehl vermengen. Andere Gewürze und Pfeffer nach Geschmack.
Etikett
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