Tropeiro-Bohnen

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Tropeiro-Bohnen

Name: Tropeiro-Bohnen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Frijao Carioquinha gekocht; 200 g Speck; 1 esslöffel Öl; 1 einheiten) mittelgroße gehackte Zwiebel; 4 einheiten) Knoblauchzehe; 5 esslöffel Eier; 1 esslöffel Salz mit Knoblauch; nach geschmack Grüner Geruch; 200 g Maniokmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Zutaten
Rezept

Frijao Carioquinha gekocht500 g
Speck200 g
Öl1 esslöffel
mittelgroße gehackte Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe4 einheiten)
Eier5 esslöffel
Salz mit Knoblauch1 esslöffel
Grüner Geruch nach geschmack
Maniokmehl200 g

1-Geben Sie das Öl in eine Pfanne und bräunen Sie die Zwiebel an, fügen Sie den Speck hinzu und braten Sie alles gut an. 2-Fügen Sie den Knoblauch, das Salz und die Eier hinzu und mischen Sie sie vorsichtig, damit sie nicht zu sehr zerbrechen. 3-Sautieren Sie die Bohnen, senken Sie das Feuer, mischen Sie das Mehl nach und nach und den grünen Geruch.