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Tropeiro-Bohnen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Joana Pinto
@comidaservidas- Zutaten
- Rezept
- Mulattenbohnen500 g
- Eier3 einheiten)
- Speck100 g
- Speck100 g
- Kohlblätter2 einheiten)
- Entlein300 g
- Knoblauch2 einheiten)
- Tomate1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Zitrone1/2 einheiten)
- Die Bohnen mit Zwiebeln, zerdrücktem Knoblauch und Salz kochen
- Speck, Bacon und Ente in kleine Stücke schneiden
- Etwas Öl in die Pfanne geben und Knoblauch und Fleisch anschwitzen.
- In die gleiche Pfanne die Eier legen und braten.
- Kohl und Tomate hinzugeben und gut vermischen.
- Geben Sie etwas Bohnenbrühe, den grünen Geruch und den Zitronensaft hinzu
- Die Bohnen und das Mehl hinzugeben und umrühren, damit es nicht anbrennt.
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