Tropeiro-Bohnen

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Tropeiro-Bohnen

Name: Tropeiro-Bohnen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 150 g Gehackter Speck; 250 g Gehackte Peperoniwurst; 01 tassen) Olivenöl; 02 einheiten) Gehackte Zwiebeln; 06 einheiten) Zerkleinerter Knoblauch; 500 g Gekochte und abgetropfte Bohnen; 01 einheiten) Bacon Broth Cube; 04 einheiten) Ganze und gehackte Spiegeleier; nach geschmack Grüner Geruch; 1/2 teelöffel Rohes Maniokmehl; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Luciana Silva

@lucianasilva16

Zutaten
Rezept

Gehackter Speck150 g
Gehackte Peperoniwurst250 g
Olivenöl01 tassen)
Gehackte Zwiebeln02 einheiten)
Zerkleinerter Knoblauch06 einheiten)
Gekochte und abgetropfte Bohnen500 g
Bacon Broth Cube01 einheiten)
Ganze und gehackte Spiegeleier04 einheiten)
Grüner Geruch nach geschmack
Rohes Maniokmehl1/2 teelöffel
Salz und Pfeffer nach geschmack

Das Öl in eine Pfanne geben und den Speck und die Wurst getrennt anbraten, dann beiseite stellen.
In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, die abgetropften Bohnen und die Speckbrühe hinzugeben.
Speck und Würstchen wieder dazugeben, Maniokmehl und die gehackten Spiegeleier dazugeben.
Fügen Sie viel grünen Geruch hinzu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig zum Servieren.