Tropeiro-Bohnen - Butterbohnen

Foto aus dem Tropeiro-Bohnen - Butterbohnen - Tropeiro-Bohnen - Butterbohnen Rezept auf DeliRec

Tropeiro-Bohnen - Butterbohnen

Name: Tropeiro-Bohnen - Butterbohnen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 100 g Speck; 100 g Peperoni; 50 g Grünkohl; 3 esslöffel Maniokmehl; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Paprika; 2 tassen) Butterbohnen; 1 einheiten) Ei; 1/2 einheiten) Zwiebel

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Speck100 g
Peperoni100 g
Grünkohl50 g
Maniokmehl3 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Paprika1 esslöffel
Butterbohnen2 tassen)
Ei1 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)

Beginnen Sie mit dem Braten des Specks und der Peperoni, fügen Sie anschließend die Zwiebel hinzu, warten Sie, bis sie sautiert ist, und fügen Sie dann den Kohl hinzu
Wenn alles gut angebraten ist, fügen Sie die bereits ohne Brühe gekochten Butterbohnen, das Maniokmehl und die Gewürze hinzu
Gut umrühren und das Mehl braun werden lassen, mit einem Spiegelei abschließen und servieren