Vatapd

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Vatapd

Name: Vatapd
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Garnelen; 3 einheiten) Zwiebeln; 400 ml Kokosmilch; 200 ml Palmöl; 70 g Grüner Geruch; 8 einheiten) Brot; 50 g Pfeffer; 50 g Salz; 60 g Cuentro

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

8 portionen

Paulomendoncareceitas

@paulomendoncareceitas

Zutaten
Rezept

Garnelen1 kg
Zwiebeln3 einheiten)
Kokosmilch400 ml
Palmöl200 ml
Grüner Geruch70 g
Brot8 einheiten)
Pfeffer50 g
Salz50 g
Cuentro60 g

Nehmen Sie eine Pfanne, fügen Sie die Garnelen mit Palmöl zusammen mit der Zwiebel, der Petersilie und dem Pfeffer hinzu.
Die Brote mit Wasser in einem Mixer pürieren.
Das aufgeschlagene Brot in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Kochen und rühren Sie ständig und beobachten Sie, wie es eindickt. Wenn es heiß wird, fügen Sie Palmöl hinzu. Die sautierten Garnelen mit Salz und Pfeffer hinzufügen.
Wenn es fast vollständig gekocht ist, rühren Sie die Kokosmilch ein und schalten Sie die Hitze aus.