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Vatapd
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
15 portionen
ednellia
@lar_da_ednellia- Zutaten
- Rezept
- Garnelen geschält und ohne Kopf und Schwanz gewaschen1/2 kg
- Zwiebel2 einheiten)
- Kokosmilch1 einheiten)
- Dede Olivenöl1 einheiten)
- Gehackte grüne Petersilie nach geschmack
- Pfeffer2 einheiten)
- Salz, trockene Gewürze nach geschmack
- Brot Ich habe nur die unten angegebene Menge verwendet, kann sich verdoppeln4 einheiten)
- Die Garnelen mit 3 Löffeln Dendê zusammen mit der Zwiebel, der Tomate, dem grünen Geruch und dem Pfeffer anbraten und beiseite stellen.
- Die Brote mit Wasser in einem Mixer pürieren, für 2 Brote 1 Glas Wasser.
- Gießen Sie das geschlagene Brot in eine Pfanne und zünden Sie es an.
- Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, es beginnt zu verdicken.
- Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie den Rest des Palmöls hinzu.
- Fügen Sie die geschmorten Garnelen hinzu.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie ständig um, damit es nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt.
- Wenn fast fertig, die Kokosmilch einrühren und vom Herd nehmen.
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