Vatapd

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Vatapd

Name: Vatapd
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Trockene Salzbrote; 2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Grüner Koriander; 1 einheiten) Knorr; 1 einheiten) Kokosmilch; 1 kg Geschreddertes Hähnchen; 1 esslöffel Palmöl; 1 l Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

80 Min.(s)

15 portionen

Fatima

@fatimaoliveira51

Zutaten
Rezept

Trockene Salzbrote3 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Grüner Koriander1 einheiten)
Knorr1 einheiten)
Kokosmilch1 einheiten)
Geschreddertes Hähnchen1 kg
Palmöl1 esslöffel
Milch1 l

In eine große Schüssel die Scheibe oder das Brot, die gehackte Zwiebel, die gehackte Petersilie, den Hühnerbrühwürfel geben, die heiße Milch darüber gießen, umrühren und mit einem Tuch bedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
Schlagen Sie die Mischung im Mixer und fügen Sie die Brühe vom Kochen des Huhns und die Kokosmilch hinzu, der Punkt ist mittlerer Brei, da er noch dicker wird.
In einer großen Pfanne zum Feuer bringen, ständig umrühren, sonst bleibt es am Boden der Pfanne haften, es ist bereit, das Huhn zu legen, wenn es anfängt, Blasen zu bilden, noch einige Zeit umrühren und das Palmöl hinzufügen.
Rühren Sie weitere 5 Minuten, um das Öl einzuarbeiten, die gesamte Kochzeit beträgt etwa 30 Minuten.