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Vo Idi ist Rührei
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
4 portionen
Pedro e
@pedroecissanacozinha- Zutaten
- Rezept
- Eier aus Freilandhaltung4 einheiten)
- Reis und Bohnen "schlafen" oder vom Mittagessen übrig geblieben1 nach geschmack
- Verschiedene Fleischsorten (Hähnchenreste, Würstchen, Geschnetzeltes) in kleinen Stücken1 nach geschmack
- Zwiebel und Knoblauch1 nach geschmack
- Butter1 dessertlöffel
- Dunkle Blätter (Spinat, Ora-Pro-Nobis, Senf, Rucola usw.) gehackt1 tassen)
- Schnittlauch und grüner Geruch1 nach geschmack
- Strohkartoffeln oder Nüsse oder Samen4 esslöffel
- In einer flachen Pfanne die Zwiebel in Butter goldbraun braten, dann den Knoblauch.
- Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie gut, wenn das Eiweiß weiß ist.
- Wenn das Eigelb fast hart ist, fügen Sie die feuchten Zutaten wie Bohnen und Fleisch mit Soße hinzu.
- Warten Sie, bis es etwas getrocknet ist, und fügen Sie den Reis und die dunklen Blätter hinzu.
- Vom Herd nehmen und noch heiß das Crunchy (Strohkartoffeln, Kastanien oder Saaten – wer es lieber mag, kann auf gebratenen Speck oder knusprigen RSS umsteigen).
- Serviert heiß mit Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch und Mehl. Jeder endet auf seine Weise.
- Laut Vô Idi besteht das Geheimnis darin, Zwiebeln und Knoblauch, Eiern, Bohnen, Fleisch, Reis und Blättern zu folgen und natürlich Essensreste zu verwenden! Mit der Sequenz können Sie steuern, ob die Mischung mehr oder weniger trocken sein wird. Reste werden verwendet, um Lebensmittel zu verwerten, die nicht vollständig verzehrt wurden, aber in einigen Fällen ist es besser, weil der Geschmack bereits "fertig" oder "konzentrierter" ist.
Etikett
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