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Wagen Reis
🇧🇷Brasilien
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(Português)
60 Min.(s)
6 portionen
Erlanio Matias
@erlaniomatias_- Zutaten
- Rezept
- Reis3 tassen)
- Trockenes Fleisch500 g
- Geschnittener Speck200 g
- Sehr reife Tomate1 einheiten)
- Peperoni-Pfeffer1 einheiten)
- Petersilie1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- 1-Kochen Sie das Jerky in einem Schnellkochtopf, nehmen Sie es heraus, warten Sie, bis es abgekühlt ist, und zerkleinern Sie es. Reservieren. 2-Die Haut der Peperoni entfernen und zusammen mit dem Speck in Würfel schneiden. 3-Die Tomate ohne Kerne und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Reservieren. 4-Den Speck und die Peperoni goldbraun anbraten, dann die Zwiebel, die Tomate, die Peperoni und das zerkleinerte Fleisch hinzufügen. 5-Nachdem Sie den Reis hinzugefügt haben, ertränken Sie ihn gut, fügen Sie das Wasser hinzu, korrigieren Sie gegebenenfalls das Salz und reduzieren Sie die Hitze, bis er getrocknet ist. 6-Wenn Sie fertig sind, legen Sie die Petersilie darauf.
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