Wagen Reis

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Wagen Reis

Name: Wagen Reis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tassen) Reis; 500 g Trockenes Fleisch; 200 g Geschnittener Speck; 1 einheiten) Sehr reife Tomate; 1 einheiten) Peperoni-Pfeffer; 1 einheiten) Petersilie; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Zutaten
Rezept

Reis3 tassen)
Trockenes Fleisch500 g
Geschnittener Speck200 g
Sehr reife Tomate1 einheiten)
Peperoni-Pfeffer1 einheiten)
Petersilie1 einheiten)
Salz nach geschmack

1-Kochen Sie das Jerky in einem Schnellkochtopf, nehmen Sie es heraus, warten Sie, bis es abgekühlt ist, und zerkleinern Sie es. Reservieren. 2-Die Haut der Peperoni entfernen und zusammen mit dem Speck in Würfel schneiden. 3-Die Tomate ohne Kerne und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Reservieren. 4-Den Speck und die Peperoni goldbraun anbraten, dann die Zwiebel, die Tomate, die Peperoni und das zerkleinerte Fleisch hinzufügen. 5-Nachdem Sie den Reis hinzugefügt haben, ertränken Sie ihn gut, fügen Sie das Wasser hinzu, korrigieren Sie gegebenenfalls das Salz und reduzieren Sie die Hitze, bis er getrocknet ist. 6-Wenn Sie fertig sind, legen Sie die Petersilie darauf.