Wagen Reis

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Wagen Reis

Name: Wagen Reis
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 tassen) Parborisierter Reis; 3 einheiten) Gehackte Knoblauchzehe; 1 einheiten) Große Zwiebel; 2 einheiten) Gehackte Kohlsauce; 4 einheiten) Mittlere englische Kartoffeln; 2 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Peperoniwurst; 100 g Gehackter Speck; nach geschmack Salz; nach geschmack Petersilie und Petersilie; 2 esslöffel Olivenöl; 4 tassen) Wasser zum Kochen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Andrea Paixao

@andreapaixao

Zutaten
Rezept

Parborisierter Reis3 tassen)
Gehackte Knoblauchzehe3 einheiten)
Große Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Kohlsauce2 einheiten)
Mittlere englische Kartoffeln4 einheiten)
Karotte2 einheiten)
Peperoniwurst2 einheiten)
Gehackter Speck100 g
Salz nach geschmack
Petersilie und Petersilie nach geschmack
Olivenöl2 esslöffel
Wasser zum Kochen4 tassen)

Gehackte Zwiebel und Wurst in Olivenöl anschwitzen
Dann den Knoblauch und den Kohl hinzugeben. Saute für ein paar weitere Minuten
Die Karotte zur Kartoffel geben und andünsten. Dann den gewaschenen und abgetropften Reis hinzugeben und 5 Minuten anbraten.
Fügen Sie langsam Wasser hinzu, bis der Reis, die Karotten und die Kartoffeln gar sind. Sobald alles gekocht ist. Mit Öl beträufeln. Serviert mit gehacktem geröstetem Knoblauch und Petersilie. Du kannst ein paar Eier kochen, wie ich es getan habe. Aber es ist optional