Wurstwagen

Foto aus dem Wurstwagen - Wurstwagen Rezept auf DeliRec

Wurstwagen

Name: Wurstwagen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Feine Peperoniwurst; 2 tassen) Reis; 1 büchsen) Mais und Erbsen; 1 büchsen) Tomatenextrakt; 1 einheiten) Gehackter Pfeffer; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Gehackter Knoblauch; 1 nach geschmack Oregano; 1 esslöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Daniela Gonçalves

@casa_simples_da_dani

Zutaten
Rezept

Feine Peperoniwurst300 g
Reis2 tassen)
Mais und Erbsen1 büchsen)
Tomatenextrakt1 büchsen)
Gehackter Pfeffer1 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackter Knoblauch2 einheiten)
Oregano1 nach geschmack
Öl1 esslöffel

In einer großen Pfanne das Öl und die gehackten Peperoni, dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Lassen Sie es sautieren, bis es goldbraun ist.
Dann Paprika, Tomate und Oregano dazugeben und mit Salz abschmecken. Etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
Fügen Sie die Dose Mais und Erbsen und das Tomatenmark hinzu, fügen Sie dann die 2 Tassen Reis hinzu und fügen Sie heißes Wasser hinzu, bis die gesamte Mischung bedeckt ist.
Lassen Sie es bei mittlerer Hitze, sobald das Wasser im Topf gesunken ist, schließen Sie den Deckel, verringern Sie die Hitze und lassen Sie es bei niedriger Hitze, damit Ihr Carter nicht verbrennt.
Und wenn Sie dann feststellen, dass Ihr Reis bereits gekocht ist, können Sie ihn ausschalten. Idealerweise sollte es nass sein. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa 3 Minuten zugedeckt stehen.
Wenn Sie möchten, können Sie Petersilie und gehacktes gekochtes Ei darauf legen. Ein Tipp, um schmackhafter zu werden.