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Zucchini-Ravioli
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
2 portionen
Julianna Mota
@julianna.mota- Zutaten
- Rezept
- Zucchini2 einheiten)
- Ricotta200 g
- geriebener Parmesan1 tassen)
- Salz und Pfeffer1 nach geschmack
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Die Zucchini mit einem Messer oder einer Mandoline in Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen, 10 Minuten warten, bis sie verdunsten, und dann die Tropfen mit einem Papiertuch trocknen.
- Ricottacreme und Parmesan mischen.
- Um die Ravioli zusammenzusetzen, verwenden Sie zwei Scheiben, die als Kreuz angeordnet sind. Die Mitte mit ca. 1 gestrichenen Esslöffel Frischkäse füllen und die Enden wie in einem Briefumschlag verschließen.
- Auf einer Platte die Ravioli anrichten und 20 Minuten bei 180 Grad backen. Als nächstes mit gerösteten Tomaten servieren (Rezept im Feed)
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