Brasilien

mittelgroße Zucchini

geschnittener Mozzarella-Käse

saure Sahne

Salz und Oregano

Hackfleisch

gehackte Zwiebel

gehackte Tomate

gehackte Paprika

Tomatenmark

Zuchinilasagne

Lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas.

Die Zucchini gut waschen und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.

Salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por uns 40 minutos

Nach Belieben mit etwas Salz bestreuen und ca. 40 Minuten ruhen lassen.

Enquanto isso frite a carne moída no óleo e quando ela estiver bem dourada acrescente a cebola, tomate e pimentão, refogue por cerca de 5 minutos.

In der Zwischenzeit das Hackfleisch im Öl anbraten und wenn es goldbraun ist, die Zwiebel, Tomate und Paprika dazugeben, ca. 5 Minuten dünsten.

Acrescente o extrato de tomate e a água deixe o molho encorpar.

Tomatenmark und Wasser hinzugeben und die Sauce andicken lassen.

Atenção para não deixar o molho muito aguado.

Achten Sie darauf, dass die Sauce nicht zu wässrig wird.

Retire a água que a abobrinha criou, escorra bem.

Das Wasser, das die Zucchini gebildet hat, entfernen, gut abtropfen lassen.

Em um refratário coloque um pouco de molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de queijo, uma camada de creme de leite (coloque toda a caixa), abobrinha, molho, queijo, decore com fatias de tomate e salpique orégano a gosto.

In eine feuerfeste Soße, eine Schicht Zucchini, eine Schicht Soße, eine Schicht Käse, eine Schicht Sahne (die ganze Schachtel legen), Zucchini, Soße, Käse geben, mit Tomatenscheiben dekorieren und nach Belieben mit Oregano bestreuen .

Zuchinilasagne

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