100 % ganze Cracker

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100 % ganze Cracker

Name: 100 % ganze Cracker
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Haferflocken; 1/2 tassen) Sonnenblumenkerne; 1/4 tassen) Chiasamen; 1/4 tassen) Sesamsamen; 2 esslöffel Phyllium; 1/2 teelöffel Salz; 1 teelöffel geriebener Parmesankäse (optional); 1 esslöffel Olivenöl; 200 ml Wasser; nach geschmack Getrocknete Kräuter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Luiza Gualberto

@cozinhasaudavelcomlu

Zutaten
Rezept

Haferflocken1 tassen)
Sonnenblumenkerne1/2 tassen)
Chiasamen1/4 tassen)
Sesamsamen1/4 tassen)
Phyllium2 esslöffel
Salz1/2 teelöffel
geriebener Parmesankäse (optional)1 teelöffel
Olivenöl1 esslöffel
Wasser200 ml
Getrocknete Kräuter nach geschmack

Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten und fügen Sie dann das Öl und das Wasser hinzu.
Mit einem Löffel mischen. Sie werden sehen, dass es ein klebriger Teig wird.
Mit den Händen eine große Kugel formen und den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
Öffnen Sie dann den Teig zwischen zwei Blättern gefettetem Pergamentpapier oder Assalight-Papier mit einer dünnen Dicke, die in die Form passt, die Sie backen werden.
Während der Teig ausgerollt wird, den Ofen auf 180° vorheizen.
Machen Sie nach dem Öffnen des Teigs Markierungen in der gewünschten Form für Ihren Cracker und backen Sie ihn durchschnittlich 20 Minuten lang.
Wenn die Ränder golden sind, sind sie fertig. Nimm es aus dem Ofen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist.
Die Cracker teilen und in einem Glas mit Deckel aufbewahren.
Der Teig ergibt viel, sodass Sie ihn einfrieren können, um zu einem anderen Zeitpunkt mehr zu machen.