Amerikanischer Pfannkuchen

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Amerikanischer Pfannkuchen

Name: Amerikanischer Pfannkuchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 3/4 tassen) Milch; 2 esslöffel Zucker; 1/2 kaffeelöffel Salz; 2 teelöffel Backpulver; 1 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

20 portionen

Daniel Fonseca

@dfonseca

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Milch3/4 tassen)
Zucker2 esslöffel
Salz1/2 kaffeelöffel
Backpulver2 teelöffel
Weizenmehl1 tassen)
Öl1 teelöffel

Mischen Sie den Teig gut, bis er gleichmäßig wird. Wenn der Teig flüssig wird, können Sie zwei weitere Esslöffel Weizenmehl hinzufügen.
Wenn Sie keine Antihaft-Pfanne haben, müssen Sie sie mit einer dünnen Schicht Öl einfetten, verwenden Sie ein Papiertuch mit Öl.
Halten Sie die Hitze niedrig und warten Sie, bis die Pfanne aufgeheizt ist, bevor Sie den Ordner hinzufügen.
Den Teig sehr langsam in die Pfanne geben und versuchen, Scheiben zu formen. Du kannst normalerweise etwa 4 Teigrunden gleichzeitig machen.
Nachdem sich kleine Blasen im Teig gebildet haben, ist es Zeit, sie mit einem Spatel zu wenden. Klopfen Sie leicht, um die Ränder zu garen, und nehmen Sie sie dann aus der Pfanne.