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Auberginen-Bruschetta đ
đ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
40 Min.(s)
5 portionen
Nathielly Marros
@nathielly- Zutaten
- Rezept
- Aubergine, in Scheiben geschnitten1 einheiten)
- Geschlagene ganze Eier2 einheiten)
- Mandelmehl2 esslöffel
- BĂŒffelmozzarella200 g
- Tomate đ in Quadrate geschnitten (keine Kerne)1 einheiten)
- Gehackte Petersilie und Schnittlauch0 nach geschmack
- Olivias Salz und Olivenöl0 nach geschmack
- Tauchen Sie die Auberginenscheiben noch roh in das verquirlte Ei und dann in das Mandelmehl.
- Die Scheiben auf ein mit Olivias Olivenöl gefettetes Backblech legen, ein kleines StĂŒck Mozzarella darauf legen.
- FĂŒgen Sie einige gehackte Tomaten und zuletzt die grĂŒnen GewĂŒrze hinzu.
- Mit Salz, Olivenöl von Olivia abschlieĂen.
- 40 Minuten im Ofen lassen (180 Grad, aufpassen, bis die Auberginen goldbraun sind).
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