Auberginen-Bruschetta 🍆

Foto aus dem Auberginen-Bruschetta 🍆 - Auberginen-Bruschetta 🍆 Rezept auf DeliRec

Auberginen-Bruschetta 🍆

Name: Auberginen-Bruschetta 🍆
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Aubergine, in Scheiben geschnitten; 2 einheiten) Geschlagene ganze Eier; 2 esslöffel Mandelmehl; 200 g Büffelmozzarella; 1 einheiten) Tomate 🍅 in Quadrate geschnitten (keine Kerne); 0 nach geschmack Gehackte Petersilie und Schnittlauch; 0 nach geschmack Olivias Salz und Olivenöl

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

5 portionen

Nathielly Marros

@nathielly

Zutaten
Rezept

Aubergine, in Scheiben geschnitten1 einheiten)
Geschlagene ganze Eier2 einheiten)
Mandelmehl2 esslöffel
Büffelmozzarella200 g
Tomate 🍅 in Quadrate geschnitten (keine Kerne)1 einheiten)
Gehackte Petersilie und Schnittlauch0 nach geschmack
Olivias Salz und Olivenöl0 nach geschmack

Tauchen Sie die Auberginenscheiben noch roh in das verquirlte Ei und dann in das Mandelmehl.
Die Scheiben auf ein mit Olivias Olivenöl gefettetes Backblech legen, ein kleines Stück Mozzarella darauf legen.
Fügen Sie einige gehackte Tomaten und zuletzt die grünen Gewürze hinzu.
Mit Salz, Olivenöl von Olivia abschließen.
40 Minuten im Ofen lassen (180 Grad, aufpassen, bis die Auberginen goldbraun sind).

Etikett

Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?

Das könnte Sie auch interessieren

Petersfilets mit Süßkartoffeln

Durch

@pitadas_deacucaresal

Acerola-Saft

Durch

@claudio16