Bananenkuchen

Foto aus dem Bananenkuchen - Bananenkuchen Rezept auf DeliRec

Bananenkuchen

Name: Bananenkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 1 tassen) Haferflocken; 1/2 tassen) Vollkornmehl; 1/2 tassen) Kokosöl; 1 tassen) Schokoladenpulver; 1/2 tassen) Magermilch; 1 einheiten) Banane; 1 esslöffel Backpulver; 1/2 tassen) Zimt; 1/2 tassen) Kristallzucker; 1 teelöffel Bananenessenz; 1/2 tassen) Demerara-Zucker; 1 esslöffel Schale einer sizilianischen Zitrone; 1/2 tassen) Eiszucker zum Bestreuen am Ende

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Delicatessen -

@sinhacozinha

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Haferflocken1 tassen)
Vollkornmehl1/2 tassen)
Kokosöl1/2 tassen)
Schokoladenpulver1 tassen)
Magermilch1/2 tassen)
Banane1 einheiten)
Backpulver1 esslöffel
Zimt1/2 tassen)
Kristallzucker1/2 tassen)
Bananenessenz1 teelöffel
Demerara-Zucker1/2 tassen)
Schale einer sizilianischen Zitrone1 esslöffel
Eiszucker zum Bestreuen am Ende1/2 tassen)

Geben Sie das Ei und die Bananenessenz in eine Schüssel, schlagen Sie zwei Minuten lang in Ihrer Hand, fügen Sie die zerdrückte Banane, den Demerara-Zucker hinzu und mischen Sie alles mit Hilfe eines Fouets sehr gut, fügen Sie Kokosöl, Milch, Mehl, Schokoladenpulver, die Hälfte der Zitronenschale und zum Schluss das Backpulver. Die Formen mit Kristallzucker vereinigen, Zimt bestreuen, den Teig hineingeben und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Wenn es fertig ist, warten Sie, bis es etwas abgekühlt ist, nehmen Sie die Form heraus und bestreuen Sie es mit dem Eiszucker.