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Bananenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Ingrid Menegatti
@ingridmenegatti- Zutaten
- Rezept
- Milch1 tassen)
- ½ Tasse Öl0 tassen)
- ½ Tasse Zucker0 tassen)
- Eier3 einheiten)
- Weizenmehl2 tassen)
- Backpulver1 esslöffel
- Für das Karamell: Zucker1 tassen)
- ½ Tasse Wasser0 tassen)
- Bananen3 einheiten)
- Eier, Öl, Milch und Zucker im Mixer schaumig schlagen. Fügen Sie das Mehl hinzu (jeweils eine halbe Tasse) und schlagen Sie weitere 1-2 Minuten weiter, bis es glatt und cremig ist. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und ohne zu schlagen mischen.
- Karamell zubereiten: Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Lassen Sie es schmelzen, bis es zu einem dicken Sirup und einer bernsteinfarbenen Farbe wird. Abschalten und in eine gefettete Kuchenform geben oder braten.
- Bedecken Sie das Karamell mit den geschnittenen oder geschnittenen Bananen und gießen Sie den vorbereiteten Bananenkuchenteig in den Mixer darüber. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 30-35 Minuten backen.
- Wenn es golden und gleichmäßig ist, kannst du deinen Bananenkuchen aus dem Ofen nehmen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und genießen!
Etikett
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