Bergamotte Cupcake

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Bergamotte Cupcake

Name: Bergamotte Cupcake
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Mittlere Bergamotte; 1 tassen) Öl; 2 tassen) Zucker; 2 einheiten) Eier; 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Chemische Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

10 portionen

Lú Rech

@lurech

Zutaten
Rezept

Mittlere Bergamotte4 einheiten)
Öl1 tassen)
Zucker2 tassen)
Eier2 einheiten)
Weizenmehl2 tassen)
Chemische Hefe1 esslöffel

2 der Bergamotten schälen und 2 mit der Haut aufbewahren, letztere gut waschen.
Entfernen Sie alle Samen und schneiden Sie alle Früchte horizontal in zwei Hälften, um Zugang zu ihnen zu erhalten.
Die Bergamotten mit dem Öl, dem Zucker und den Eiern in einem Mixer pürieren.
In einer Schüssel die im Mixer gebildete Sahne mit dem gesiebten Mehl mischen und gut mischen.
Die Hefe hinzugeben und langsam einarbeiten.
In kleine Cupcake-/Muffinförmchen füllen und ca. 40 Minuten backen.
Verwenden Sie die Bergamotteblätter zum Dekorieren.