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Bitterballen 🇳🇱
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
10 portionen
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Zutaten
- Rezept
- Gekochtes und zerkleinertes Fleisch400 g
- Butter100 g
- Weizenmehl150 g
- Gehackte Zwiebel2 esslöffel
- Grüner Geruch nach geschmack
- Rinderbrühe700 ml
- Salz nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Pankomehl100 g
- Ei1 einheiten)
- In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen, bis ein dicker Teig entsteht.
- Rinderbrühe nach und nach zugeben.
- Fleisch, Zwiebel, Petersilie und Muskat hinzufügen.
- In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Bring es in den Kühlschrank.
- Nach dem Abkühlen Bällchen formen und panieren, das geschlagene Ei und dann das Panko-Mehl hineingeben.
- In sehr heißem Öl anbraten.
Etikett
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