Bitterballen 🇳🇱

Foto aus dem Bitterballen 🇳🇱 - Bitterballen 🇳🇱 Rezept auf DeliRec

Bitterballen 🇳🇱

Name: Bitterballen 🇳🇱
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Gekochtes und zerkleinertes Fleisch; 100 g Butter; 150 g Weizenmehl; 2 esslöffel Gehackte Zwiebel; nach geschmack Grüner Geruch; 700 ml Rinderbrühe; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Muskatnuss; 100 g Pankomehl; 1 einheiten) Ei

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

2 Studen

10 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Gekochtes und zerkleinertes Fleisch400 g
Butter100 g
Weizenmehl150 g
Gehackte Zwiebel2 esslöffel
Grüner Geruch nach geschmack
Rinderbrühe700 ml
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Pankomehl100 g
Ei1 einheiten)

In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl hinzufügen, bis ein dicker Teig entsteht.
Rinderbrühe nach und nach zugeben.
Fleisch, Zwiebel, Petersilie und Muskat hinzufügen.
In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Bring es in den Kühlschrank.
Nach dem Abkühlen Bällchen formen und panieren, das geschlagene Ei und dann das Panko-Mehl hineingeben.
In sehr heißem Öl anbraten.