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BLENDER-TROMMELSTOCK
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
25 portionen
Marcilene santos
@marcilensantos- Zutaten
- Rezept
- Weizen2 tassen)
- MILCH2 tassen)
- Hühnerbrühe Tabletten2 nach geschmack
- Hühnerbrust300 g
- Öl3 esslöffel
- 1 Knoblauchzehe Augustgrüner Duft (Colorau)2 dessertlöffel
- Beginnen Sie mit der Füllung, damit der Teig nicht kalt und trocken wird.
- Kochen Sie die Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Wasser und zerkleinern Sie sie dann.
- In einer Pfanne Öl, Paprika, Knoblauch und Salz nach Geschmack hinzufügen und das bereits gekochte und zerkleinerte Hähnchen hinzufügen.
- Etwa 10 Minuten kochen.
- Danach den grünen Geruch und den Weizen nach und nach hinzufügen, bis die Sauce trocknet, aber nicht zu trocken lassen.
- FÜR MASSE:
- In einen Mixer die zwei Tassen Milch, zwei Tassen Weizen und die zwei Tabletten Hühnerbrühe geben und etwa 5 Minuten schlagen, mit dem Löffel den anhaftenden Weizen aus den Ecken des Mixers entfernen, damit der Teig homogen wird . Komplett.
- Geben Sie den Teig in eine Pfanne mit Teflon und rühren Sie weiter, bis er nicht mehr am Boden klebt.
- Der Teig wird gelb und mit einigen Stellen, an denen die Milch noch sichtbar ist, entfernen Sie den Teig trotzdem nach dem Kochen und bringen Sie ihn zum Tisch und kneten Sie ihn ohne Weizen.
- Die Keulen rollen, die Füllung hinzufügen, in Milch einweichen und die Semmelbrösel hineingeben und braten.
- Das beste Rezept für Coxinha und der Teig schmeckt wie Kartoffelteig.
- Ein Tipp: Das Hähnchen im Mixer zerkleinern.
- Ersetzen Sie die Milch nicht durch Wasser und fügen Sie dem Teig kein Öl hinzu.
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